9 Makanan Jepang yang Cocok Buat Makan Bareng

Nggak ada yang ngalahin serunya makan rame-rame sambil nikmatin makanan Jepang. Tapi, pernah nggak sih, kamu bingung mau pilih menu apa biar semuanya cocok… Dari yang doyan seafood sampai yang suka daging?

Kamu lagi nyari inspirasi menu Jepang yang cocok buat makan bareng bestie, keluarga, pacar? Tenang, kita udah siapin daftar menunya buat kamu!

Yuk, liat 9 rekomendasi makanan Jepang yang bisa bikin perayaanmu autentik dan memorable!

Appetizer yang Lembut dan Berkelas

Appetizer khas Jepang itu dikenal nggak banyak rasa, tapi tekstur, dan dan keunikannya bisa bikin jatuh hati.

Kalau kamu mampir ke restoran Jepang autentik Jakarta, wajib banget cobain menu-menu ini:

1. Chawanmushi

Chawanmushi tuh bisa dibilang comfort food-nya Jepang. Telur dikocok bareng kaldu dashi, lalu dikukus sampai jadi lembut kayak puding gurih.

Biasanya ada topping ayam, udang ebi, dan jamur shiitake di atasnya. Rasanya gurih, ringan, dan hangat—pas banget buat pembuka sebelum makan besar bareng siapa pun.

2. Agedashi Tofu

Agedashi tofu itu tahu yang digoreng, lalu disajikan dengan kuah kaldu gurih yang hangat. Biasanya ditaburin daun kucai dan sedikit tepung kentang. Teksturnya renyah di luar tapi lembut di dalam.

Biasanya, agedashi tofu disajikan beberapa potong, jadi cocok banget buat sharing bareng temen atau keluarga.

3. Sashimi

Buat pecinta seafood, sashimi wajib banget di-order. Hidangan khas Jepang ini nunjukin kualitas dan kesegaran seafood mereka.

Potongan ikan salmon, tuna, atau gurita disajikan mentah, dingin dan segar. Cara makannya, tinggal kamu celup aja ke saus shoyu yang asin-gurih. Kamu juga bisa tambahin wasabi supaya ada cita rasa pedas yang unik.

Soal daging mentah, nggak perlu khawatir kok, asalkan kualitas bahan dan reputasi restorannya terpercaya. Tapi, sebaiknya hindari buat tamu yang lagi hamil, ya.

Main Course buat Sharing

Kita masuk ke makanan inti. Buat main course, kamu bisa pilih makanan Jepang yang klasik kayak beberapa menu ini:

1. Yakiniku Platter

Yakiniku tuh definisi serunya makan bareng! Banyak restoran Jepang yang nawarin paket grill buat dimasak rame-rame di meja, tapi ada juga yang udah siapin koki khusus buat bantuin kamu masakin platter dagingnya.

Biasanya yakiniku juga disajiin bareng sayur-sayuran segar kayak selada, jamur, dan bawang biar cita rasanya makin kaya dan makannya tetap seimbang.

2. Sukiyaki

Sukiyaki termasuk salah satu makanan Jepang klasik yang bersejarah banget. Seru buat dimakan bareng karena porsinya besar dan ada server yang masak langsung di meja kamu!

Daging sapi tipis dimasak pelan dalam kuah manis-gurih bareng bahan lain seperti jamur, tahu, dan daun bawang. Disajikan dengan kocokan telur mentah buat dipping, rasanya jadi creamy, gurih, dan super comforting. Wajib coba, deh!

By the way, nggak perlu khawatir soal telur mentahnya, karena restoran autentik Jepang biasanya pakai telur berkualitas khusus untuk sukiyaki.

3. Chazuke

Nah, yang satu ini termasuk makanan Jepang yang underrated banget. Banyak orang belum tau, loh. Padahal rasanya unik!

Chazuke adalah semangkuk nasi hangat yang dikasih topping salmon, lalu disiram kuah teh hijau atau kaldu dashi hangat. Cara makannya gampang: tuang kuahnya ke dalam mangkuk, terus nikmatin selagi masih hangat.

Rasanya ringan, segar, dan ada sentuhan herbal khas teh yang bikin beda dari hidangan Jepang lain. Cocok banget buat kamu yang pengen makanan khas Jepang yang tradisional dan autentik.

Penutup Manis dan Minuman

Abis makan berat, saatnya manis-manis dulu biar mood makin happy! Dessert dan minuman ala Jepang bukan cuma cantik tampilannya, tapi juga punya rasa yang lembut dan elegan.

Ini dia 3 rekomendasi makanan penutup khas Jepang yang perlu kamu coba:

1. Mille Crepe

Meskipun namanya mirip makanan Prancis, tapi mille crepe itu ciptaan chef asal Jepang, loh! Dessert lembut ini pertama kali dipopulerkan oleh Emy Wada pada 1985, dan sejak itu langsung jadi favorit di mana-mana.

Mille crepe dibuat dari tumpukan panekuk tipis yang disusun berlapis-lapis dengan krim di antaranya. Hasilnya lembut, creamy, dan langsung meleleh di mulut.

2. Cocktails Jepang

Selain tampilannya yang estetik dan instagrammable, cocktail (atau mocktail buat yang non-alkohol) bisa jadi penutup yang pas banget buat perayaan kamu.

Banyak restoran Jepang Jakarta punya racikan cocktail dengan rasa yang unik tapi tetap minimalis—kayak perpaduan jeruk yuzu, sake, atau infused tea yang nyegerin. Rasanya kompleks, tapi tetap ringan dan elegan.

3. Sake

Nggak lengkap rasanya ngebahas perayaan ala Jepang tanpa sake. Minuman tradisional ini punya cita rasa khas dari fermentasi beras yang halus dan sedikit manis.

Biasanya sake disajiin hangat atau dingin, tergantung suasana dan jenisnya. Kalau kamu mau nyobain tapi masih newbie, minta rekomendasi dari server aja. Mereka pasti tau mana yang ringan dan cocok buat pemula.

Gimana, udah nemu inspirasi baru buat makan bareng? Daripada stuck mesen sushi atau ramen lagi, cobain deh 9 makanan Jepang autentik ini. Dijamin bikin sesi makan bareng jadi lebih seru dan berkesan.

Kalau kamu mau ngerasain suasana Jepang yang autentik, lengkap dengan menu-menu ini, mampir aja ke Kenjiro! Restoran dengan private room Jakarta yang ada banyak pilihan menu affordable. Pas banget buat perayaan bareng keluarga, temen, atau pasangan.

Semua menu di atas juga bisa kamu temuin di Kenjiro, lho. Yuk, RSVP sekarang!