Fungsi di Balik Bentuk Cocktail Glass yang Beragam

Racikan minuman di bar dan nightclub memang banyak macamnya. Pasti sadar kalau tiap minuman sering disajikan pakai cocktail glass yang beda-beda. Ada yang tinggi, pendek, lebar, sampai yang bentuknya unik banget.

Tapi pernah penasaran nggak, kenapa beda cocktail bisa beda tipe gelas? Nggak cuma alasan estetika, bentuk gelas juga ngaruh ke rasa, aroma, suhu, sampai pengalaman minumnya.

Nah, ini dia 7 macam gelas cocktail beserta fungsi dan karakteristiknya masing-masing.

1. Highball

Highball adalah gelas yang modelnya tinggi dan ramping tanpa tangkai. Tipe gelas kayak gini cocok dipakai buat minuman yang dicampur soda atau sparkling water, karena bisa bantu menjaga karbonasi supaya nggak cepat hilang.

Selain itu, bentuknya juga ideal buat cocktail yang pakai banyak es batu dan mixer. Makanya, highball glass sering dipakai buat minuman seperti gin tonic, mojito, atau rum & coke.

Menariknya lagi, ada juga jenis minuman bernama highball cocktail, yaitu campuran whisky dan soda yang disajikan pakai gelas ini.

2. Lowball

Kebalikan dari highballl, gelas lowball modelnya pendek dan lebar. Gelas ini juga umum disebut old fashioned glass karena identik sama sajian cocktail klasik dan tradisional.

Ukuran gelasnya cocok buat minuman dengan sedikit campuran atau yang disajikan langsung pakai es batu besar. Karena bukaan gelasnya lebar, aroma alkohol juga lebih kerasa pas diminum.

Biasanya lowball glass dipakai buat cocktail seperti old fashioned, negroni, atau neat whisky.

3. Nick and Nora

Masuk ke kategori gelas bertangkai, ada cocktail glass Nick and Nora yang punya bentuk elegan dengan mangkok kecil dan bibir gelas melengkung.

Gelas ini didesain buat cocktail yang lebih kompleks dan aromatik karena bentuknya bisa membantu mempertahankan rasa dan aroma minuman. Tangkainya juga bikin suhu cocktail tetap dingin karena tangan nggak langsung menyentuh badan gelas.

Nama “Nick and Nora” sendiri diambil dari pasangan karakter di novel The Thin Man tahun 1934 yang sering terlihat minum cocktail pakai gelas serupa. Seiring waktu, model gelas ini makin populer di dunia bartending dan akhirnya dikenal dengan nama tersebut.

4. Coupe Glass

Coupe glass punya bentuk mangkok lebar dengan tangkai ramping. Gelas ini sering dipakai buat cocktail yang disajikan tanpa es.

Karena permukaannya lebih terbuka, aroma cocktail jadi lebih gampang tercium saat diminum. Selain itu, bentuk coupe juga bikin tampilan cocktail terlihat lebih classy dan estetik.

Cocktail seperti daiquiri, sidecar, atau espresso martini sering disajikan menggunakan coupe glass.

5. Flute Glass

Flute glass identik dengan bentuk tinggi dan ramping dengan bukaan kecil di bagian atas. Desain ini membantu menjaga gelembung dan karbonasi tetap tahan lama. Selain itu, leher tangkainya juga membuat suhu minuman tetap terjaga.

Makanya, flute glass jadi pilihan utama buat champagne, sparkling wine, atau cocktail soda seperti mimosa dan bellini.

Selain bikin minuman tetap sparkling lebih lama, flute glass juga memberi kesan elegan saat disajikan.

6. Wine Glass

Walaupun identik dengan wine, wine glass juga sering dipakai buat beberapa jenis cocktail modern. Bentuk mangkoknya yang besar membantu aroma minuman lebih keluar dan memberi ruang buat es atau garnish.

Cocktail seperti sangria atau gin tonic modern biasanya disajikan menggunakan wine glass karena tampilannya lebih premium dan nyaman diminum.

Selain fungsional, wine glass juga bikin presentasi minuman jadi lebih menarik secara visual.

7. Martini Glass

Martini glass jadi salah satu gelas cocktail paling ikonik dengan bentuk segitiga dan tangkai panjang yang khas.

Desainnya dibuat supaya cocktail tetap dingin lebih lama tanpa terpengaruh suhu tangan. Selain itu, bentuk mulut gelas yang lebar juga membantu aroma minuman lebih terasa saat diminum.

Martini glass biasanya dipakai buat cocktail tanpa es seperti martini dan cosmopolitan.

Tipe Cocktail Glass Favorit lo?

Selain bikin tampilannya makin estetik, bentuk cocktail glass ternyata juga punya peran penting buat bikin pengalaman minum jadi lebih maksimal. Nah, dari daftar tadi, gelas yang mana nih yang paling sering lo temuin atau malah udah pernah coba?

Kalau masih ada cocktail yang bikin lo penasaran, cobain aja eksplor langsung di social bar atau lounge kece kayak The Neighbourhood atau Rosa Osteria & Enoteca. lo bisa nemuin berbagai minuman cocktail klasik sampai racikan yang lebih unik buat nambah pengalaman.

Yuk reservasi sekarang! Siapa tau dari satu gelas yang lo pesen iseng malah ketemu signature drink baru yang jadi andalan tiap nongkrong.