Download TAN Rewards App to enjoy more benefits. Download Now.
Buat lo yang udah sering nongkrong di cafe atau hobi ngopi, pasti tau kalau cara seduh kopi itu banyak banget.
Nah, salah satu metode yang populer adalah manual brew. Metode ini sering dipakai barista buat ngeluarin rasa kopi yang lebih kompleks dan kuat, beda dari kopi hasil machine brew. Selain hasil kopinya yang berkarakter, teknik seduh manual ini juga gampang banget dilakukan.
Kalau lo baru mau coba seduh kopi sendiri di rumah, kenalan dulu nih 6 cara gampang seduh kopi pakai teknik manual brew.
Simpelnya, manual brew berarti metode menyeduh kopi tanpa mesin, alias hasil kerja tangan sendiri. Semua prosesnya dilakukan secara manual, mulai dari menuang air, mengatur suhu, sampai teknik ekstraksinya.
Metode seduh manual ini dianggap lebih “seni” dalam dunia kopi karena semua prosesnya bisa dikontrol. Kopi hasil seduh manual juga lebih aromatik.
Ada banyak banget teknik manual brew. Ini dia beberapa metode yang paling populer dan gampang banget lo coba sendiri di rumah.
Metode V60 termasuk yang paling populer di dunia manual brew. Metode pour over adalah menuang air panas secara perlahan ke kopi bubuk pakai alat saring berbentuk kerucut.
Cara bikin kopi di rumah dengan metode V60:
Sekilas alatnya mirip dari ruangan lab kimia, dan emang dari sanalah inspirasi desainnya.
Chemex menggunakan filter kertas yang lebih tebal dibanding V60, jadi hasil kopinya lebih halus dan minim ampas kopi.
Cara membuat kopi dengan chemex kurang lebih sama dengan V60:
French Press adalah salah satu metode manual brew yang paling sederhana. Karena nggak pakai filter kertas, minyak alami dari kopi tetap ikut terekstraksi. Hasilnya rasa kopi jadi lebih bold dan intens.
Ini cara sederhana bikin kopi di rumah pakai french press:
Buat pecinta kopi rumahan, Moka Pot mungkin udah nggak asing. Alat ini sering disebut sebagai “espresso maker rumahan” karena hasil kopinya cukup pekat dan caranya gampang banget.
Ini langkah singkat menyeduh kopi di rumah pakai Moka Pot:
Berbeda dari metode lain, cold brew diseduh pakai air suhu ruangan atau air dingin. Karena ekstraksinya pelan dan tanpa air panas, rasa kopi cold brew biasanya lebih halus, low acidity, dan cenderung manis natural.
Ini langkah singkat membuat kopi cold brew di rumah:
Metode ini berasal dari Vietnam dan menggunakan alat kecil berbahan metal yang disebut phin filter. Biasanya kopi Vietnam disajikan dengan susu kental manis, yang bikin rasanya jadi perpaduan antara kuat, pahit, tapi juga creamy dan manis.
Cara bikin kopi di rumah pakai Vietnam Drip:
Temukan cerita, promo, dan inspirasi lain dari TAN Group.
Last Updated on September 7, 2026 by TAN GroupNIGHTLIFE GUIDES Promo Ladies Night, Worth It Ga Sih...
